A nyers salátáknak élettani hatása kiváló, ezért minél többször fogyasszunk, annál jobban örül a testünk. Ez a kedvencem a téli hónapokban, olcsó és finom, könnyen tárolható saláta.
Elkészítése: egy kis ökölnyi céklához 3-4 db savanyú almát válasszunk. Reszeljük le a nagyobb lyukú sajtreszelőn az almát és a céklát is. Keverjük össze, és egy kis citromlével locsoljuk le. Egy negyed órás állás jót tesz neki, jobban összeérnek az ízek.
Édesen is szoktam elkészíteni, ilyenkor mézzel és dióval hintem meg és így a legfinomabb vendégváró előétellé válik , de egy energiadús és tápláló főétel is lehet.
Próbáljátok ki és írjátok meg a recept alatt, hogy ízlett Nektek vagy a vendégeiteknek.
Jó étvágyat!
